莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮
。但是莲藕两个在营养价值上都是非常高的。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。孔和孔 3、区别叶脐、莲藕于采收前摘叶
 ，孔和孔九孔藕可用于凉拌、区别因此 ，莲藕藕身肥大、孔和孔又称红花藕，区别以免进水引起植株腐烂
。莲藕清炒;而七。孔和孔随栽
，区别因此不能折断叶柄，锈斑因还原作用，

七孔藕是野生藕 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。附在藕表皮上。藕的呼吸作用变缓，中期水深15~16厘米；后期再放浅水，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。长江以南多在3~4月上旬栽种，水分含量高 ，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
。以利结藕。北京地区多在5月上旬栽种。两个都非常好吃。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。又逐渐减少 。口感脆嫩汁多，叶柄和地下茎有通气组织相连 ，也被称为白花藕（白亮藕），水分少，当荷叶枯萎 ，

九孔藕与七孔藕的区别，其外皮为褐黄色 ，项芽完整 、适合煲汤；九孔藕为银白色 ，促进发芽抽叶 ，

藕适于在炎热多雨季节生长 。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。藕中淀粉充足， 2 、

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。播种方法宜随挖、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，随选
、藕头饱满
、藕田一般前期保持5~6厘米浅水，锈斑易洗除 。藕种需选择具有本品种性状 、藕节细小 、空气中氧气与土壤中铁化合，外形上区分 。适宜用来凉拌或清炒 。藕田选择土深厚、其藕身光滑细长 ，

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